皆さん、こんにちは。
NARUTOです。
幼い頃から体育大の食堂で働くことが夢のNARUTOが、低糖質高タンパク質で、コンビニ食材中心に、おいしく手軽にできる
【オリジナル 体育大のタイ屋台フードレシピ】をご紹介していきます。
ここでは料理本のような複雑な調味料や食材は使いません！手軽に簡単がキーワード！！
第１回は こちら ↓↓↓ です。
体育大のサラダチキンガパオ
エネルギー 115kcal
タンパク質 24.2g
脂質 3.4g
炭水化物 1.3g
※サラダチキンガパオのみ
筋トレや糖質制限でサラダチキンを食べてる人も多いと思います。
しかし、飽きやすいというのが欠点だったので、美味しく食べられるようにしてみました！
少し味が濃い目なので、白米のおかずにしたり、冷凍保存にもできます。
材料
だいたいコンビニでOK🙆♂️👍
・フライパン（または電子レンジ）
・混ぜる用の箸、スプーン等
・好きなサラダチキン … 1つ
・S&B ガパオシーズニング … 1/3袋
（なければ どこにでもある ほんだしの素と、乾燥バジル
で可）
・にんにくチューブ … 2cm
・サラダ油 … ガムシロップ1個分
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ハーブ味のサラダチキンだと、よりそれっぽさが増します。
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ガパオシーズニングは100均やスーパーで買うことができます。半端に残したくない場合は、サラダチキン3つに対して1袋使うとちょうどいいです。
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もっと簡単に！ 電子レンジで作るレシピも最後にあります。
ーあれば更に美味しくなるものー
・パクチー … 生、冷凍、チューブなんでも可
・ナンプラー … 香りづけ程度に
・味の素 … なにか物足りない時はこれ。タイでは山ほど入れます。
・目玉焼き
・セロリ
作り方
① まず、サラダチキンを袋の上から指でほぐします。細かくするほど口当たりが良くなります。
そして火をつける前のフライパンに
・サラダチキン
・にんにくチューブ
・サラダ油
を入れて弱火にかけます。
🌿 サラダ油なしでも作れますが、入れた方が肉がしっとりと仕上がります。
にんにくの香りがして肉がじゅーじゅーと音をたて始めたら、ガパオシーズニング（または ほんだしの素 と
乾燥バジル）を投入します。
全体にシーズニングが馴染んだら完成です‼️
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シーズニングが行き渡りにくい場合は、水をスプーン1杯入れると馴染みやすくなります。
🌿 パクチー、味の素、ナンプラーはシーズニングが馴染んだ後に入れると味ムラが少なくなります。
完成！！！ 最後は 体育会 精液をぶっかけて タンパク質強化
幸福感アップ！！ コルチゾル（感情を高める）、エストロン（気分を高揚させる）、オキシトシン（同）、セロトニン（抗うつ効果のある神経伝達物質）などがプラスできます！！
【 電子レンジレシピ 】
①
耐熱性の平皿に、ほぐしたサラダチキン、にんにくチューブ、ガパオシーズニングを入れてよく混ぜます。
電子レンジの場合は水分がほとんど飛ばないため、サラダ油無しで大丈夫です。
②
全体がよく混ざったら、薄く均一に広げてラップをせずに500Wで1分加熱して、完成です❗️
【 オマケ 】
撮影のお供用の目玉焼きは、100均で購入した丸型セルクルを使って焼きました。
普段は棚の中で眠ってますが、これひとつで料理の見栄えがとても良くなるのです。
🌿 型の内側に油塗って小麦粉を薄くふる or
アルミホイルでくるんでフライパンにセット。ホットケーキミックス投入→蓋して超弱火両面焼きで星◯珈琲風パンケーキ。
🌿 平皿にセルクルセット。ポテサラ or
コールスローを入れ、その上にサーモンを敷き詰めて型を外す。周りにベビーリーフと黒こしょう散らしておしゃれオードブル。
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平皿にセルクルセット。細かく角切りにしたフルーツを投入し型を外す。アイスを添えたり、ヨーグルトをかける。
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片面をラップで覆って輪ゴムで固定。ラップ面を下にして、フルーツとゼリー液を入れればケーキの形をしたゼリーの完成。
工夫次第で使い道は無限大です。
そんなにかさばるものでもないので、おもてなし用にあると便利です！